Confettura di susine “zucchelle gialle”

Informazioni aggiuntive

Peso 210 g

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La nostra confettura è realizzata utilizzando esclusivamente susine biologiche della varietà tipica “zucchella gialla” coltivate nei terreni di Pontescodogna di Collecchio, area naturale protetta dei Boschi di Carrega.
Maturate in modo naturale e selezionate scrupolosamente a mano dai nostri ragazzi, le susine vengono lavorate subito dopo il raccolto, per permette di ottenere una confettura dalla consistenza piacevole e dall’inconfondibile aroma di susine.

Un prodotto ideale da spalmare e adatto a molteplici usi.

La storia della varietà “Zucchella”‘

Le prime notizie sulla coltivazione della varietà di prugne “Zucchella” risalgono al 1700, quando i territori del Ducato di Parma erano governati da Maria Luigia d’Austria. La sua fama si diffuse rapidamente in tutta l’Emilia-Romagna e oggi è conosciuta e coltivata in tutta la penisola italiana. La variante a frutto gialla viene particolarmente apprezzata per la realizzazione di confetture dal gusto squisito.

Ingredienti

Susine, zucchero. Frutta fresca utilizzata: 100 g per 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto

energia: 199,65 kcal – 835,75 kj
grassi: 0,51 g di cui acidi grassi saturi: 0,00 g
carboidrati: 50,19 g di cui zuccheri: 48,48 g
fibre: 2,39 g
proteine: 3,8 g
sale: 0,0 g

Denominazione

Preparazione a base di susine biologiche senza pectina aggiunta.

Luogo di lavorazione e confezionamento

Via Nabucco 2/b – Baganzola (PR).

Modalità di conservazione

Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +4°C

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